Entrants
Tomàquet amb ventresca de tonyina 13,00€
Tomate con ventresca de atún
Amanida del Paller 12,50€
Ensalada el Paller
Amanida de formatge de cabra 12,50€
Ensalada de queso de cabra
Bacallà escaixat amb tomàquet, ceba i pebrot 12,50€
Bacalao con tomate, cebolla i pimiento
Escalivada amb anxoves 13,50€
Verdura asada con anxoas
Carpaccio de bou amb parmesà 13,00€
Carpaccio de buey con parmesano
Carpaccio de bacallà amb olivada 13,00€
Carpaccio de bacaao con olivada
Lassanya de verdures 13,50€
Graellada de verdures a la brasa amb romesco 14,00€
Parrillada de verduras a la brasa con romesco
Patata al caliu. Unitat 1,10€
Patata al fuego. unidad
Canelons gratinats 10,50€
Canelones gratinados
Macarrons gratinats 9,00€
Macarrones gratinados
Tarrina d’all i oli o romeso 2,00€
Llesca de pa de pagès torrat 1,90€
Pa sense gluten 2,00€
Preguntar al personal al.lèrgics i intolerants
10% iva inclòs
Cargols
Cargols a la llauna 15,00€
Caracoles a la llauna
Cargols d’en Serra 15,00€
Caracoles Serra
Cargols amb all i oli gratinats 15,00€
Caracoles con all i oli gratinados
Cargols amb salsa 16,00€
Caracoles en salsa
Per Picar
Bulls de Girona 10,00€
Pernil serrà de gla 24,00€
Jamón iberico de bellota
Assortiment de formatges 14,00€
surtido de quesos
Torrada d’anxoves i pebrot escalivat 14,00€
Tostada de anchoas con pimiento asado
Coca d’oli amb pernil ibèric i formatge brie 19,00€
Coca de aceite con jamón ibérico y queso brie
Musclos al vapor 11,00€
Mejillones al vapor
Croquetes casolanes 10,50€
Croquetas caseras
Croquetes de verdures i formatge de cabra 10,50€
Croquetas de verduras y queso de cabra
Pop
Pop a la gallega 16,50€
Pulpo a la gallega
Pop a la catalana amb all i oli gratinat 16,50€
Pulpo a la catalana con all i oli gratinado
Pota de pop a la brasa 16,50€
Pulpo a la brasa
Pota de pop amb salsa picant 16,50€
Pata de pulpo con salsa picante
Peixos
Llenguado a la planxa 19,50€
Lenguado a la plancha
Calamars a la planxa 17,00€
Calamares a la planxa
Bacallà a lla moussetina d’all 19,90€
Bacalao a la mouselina de ajo
Arròs es fan individuals
Arròs de peix i marisc 14,50€
Arroz de pescado y marisco
Arròs de secreto i pebrots del Padrón 15,00€
Arroz de secreto i pimientos del Padrón
Arròs de botifarra i calçots (segons temporada) 14,50€
restaurantelpallerpremia@gmail.com
937 52 41 68
Copyright 2019 Restaurant El Paller